Piastra grill a gas da 90 cm di profondità con superficie cromata rigata per cucine professionali. Pronta all’uso per carne e verdure in grandi quantità.
Categorie : Apparecchiature di cottura
SKU : GRA-APP-1373
Per il locale che cuoce bistecche, hamburger e verdure a ritmo continuo, la superficie cromata rigata da 90 cm tiene la temperatura e segna gli alimenti. A 140,59 € invece di 480 € la metti in linea senza fermare il servizio.
Un modulo singolo a gas per grigliare a contatto diretto. La riga incide la carne e scola i grassi verso il canale, utile con salsicce, pollo e zucchine in volumi alti.
Va bene per ristoranti, bracerie e catering con allaccio gas e cappa. Controlla la profondità da 90 cm del blocco cucina e lo spazio per l’aerazione posteriore.
Il cromo trasmette calore rapido e si pulisce con spatola liscia. La versione rigata dà il segno grill ma trattiene più residui, passa l’olio con carta prima del servizio.
Quella rigata trattiene più grasso tra le righe, puliscila a caldo con spatola e panno umido.
Va inserita in linea o su supporto stabile da 90 cm di profondità, con allaccio gas a norma.
superficie cromata rigata per cotture segnate e rapide
modulo singolo profondo 90 cm per linee professionali
alimentazione a gas per alte temperature continue
Uso: professionale, per la casa e per il locale
Tipologia: piastra grill a gas
Superficie: cromata, scanalata
Configurazione: unità singola
Profondità modulo: 90 cm
Venditore: Grandecucina
Email: support@grandecucina.shop
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