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Pizza Maxima Heavy Duty piano cottura infrarossi doppio 70 cm elettrico
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Pizza Maxima Heavy Duty piano cottura infrarossi doppio 70 cm elettrico
Pizza Maxima Heavy Duty piano cottura infrarossi doppio 70 cm elettrico
Apparecchiature di cottura

Pizza Maxima Heavy Duty piano cottura infrarossi doppio 70 cm elettrico

4.0 (1)
580,00 € 144,69 €

Piano di cottura elettrico a infrarossi a due zone per banchi da forno. Struttura in acciaio inox con vetroceramica spessa.


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Categorie : Apparecchiature di cottura

SKU : GRA-APP-1468

Descrizione

Scalda con due zone a infrarossi regolabili separate, sotto un piano in vetroceramica da 6 mm pensato per turni lunghi. Il corpo in acciaio inox profondo 70 cm nasce per l’incasso in parete da forno. Lo paghi 144,69 EUR contro i 580 EUR di confronto.

Come rende in pizzeria e nel locale

La risposta dell’infrarosso accorcia preriscaldi e recuperi tra una teglia e l’altra. Ogni zona mantiene la sua temperatura, utile quando cuoci basi e mantieni salse in caldo.

Spazio e allaccio da prevedere

Controlla profondità 70 cm del banco e portata elettrica della linea dedicata. Prevedi aerazione attorno al corpo inox e pentole con fondo piatto adatte all’infrarosso.

Corpo inox e pulizia a fine turno

La superficie liscia in ceramica si raschia e si passa con panno umido a piastra tiepida. L’inox esterno si deterge senza ristagni.

Domande frequenti
Serve una linea elettrica dedicata?

Sì, per un piano professionale a due zone prevedi linea e presa adeguate alla potenza. Fai verificare l’impianto a un elettricista.

Quali pentole posso usare?

Pentole e teglie con fondo piatto e stabile, adatte a vetroceramica e infrarossi.

Caratteristiche
  • doppia zona a infrarossi con regolazione separata

  • vetroceramica da 6 mm per uso intensivo

  • corpo in acciaio inox per incasso banco

  • superficie liscia facile da pulire

  • Piano: vetroceramica spessore 6 mm

  • Serie: Heavy Duty

  • Struttura: acciaio inox

  • Tipologia: piano di cottura elettrico a infrarossi a 2 zone

  • Profondità: 70 cm

  • Regolazione: temperatura separata per zona

  • Installazione: incasso in parete / banco da forno

  • Venditore: Grandecucina

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Scalda bene e sembra solido, comodo da usare sul banco.

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