Pizza Maxima MGRILL BIG Piastra Elettrica Liscia 4400W

La MGRILL BIG mette a disposizione 735x415 mm di piano liscio in un solo blocco, così cuoci dieci hamburger o verdure per tutto il tavolo senza cambiare padella. La piastra spessa 6 mm non crolla di temperatura quando appoggi prodotto freddo e il termostato 70-300 °C passa da mantenimento a rosolatura rapida. Ora a 135,13 EUR invece di 400 EUR, pensata per chi lavora a pieno ritmo.

Per quali portate e turni

Piano tutto liscio per uova, pancake, hamburger, pesce e verdure che non devono segnarsi. Paraspruzzi alto e vaschetta raccogli grasso tengono la linea pulita durante il servizio.

Cosa controllare prima: corrente e banco

Funziona a 400 V trifase 4400 W per uso continuo: serve presa e linea adeguate in cucina. Misure reali 740x520x250 mm, peso 30,5 kg su quattro piedini in gomma; prevede un banco stabile, portata e cappa sopra il piano.

Struttura e calore

Corpo e vaschetta in acciaio inox, elementi heavy-duty con protezione da sovraccarico e spia di temperatura. Il calore resta distribuito sul piano spesso, meno punti freddi ai bordi.

Uso e pulizia a fine servizio

Scalda a 200 °C circa, cuoci con poco grasso, poi raschia a caldo e svuota la vaschetta. A piastra tiepida passa panno umido; il piano senza fessure si pulisce in pochi minuti.