Pizza Maxima Heavy Duty Chargrill Doppio Grill Gas

Marchia e cuoce senza fiammate: piano inclinato in ghisa da 130 mm per lato con bruciatori indipendenti e scarico grasso guidato lontano dal fuoco. Rispetto agli 850 € di confronto il divario è marcato. Accensione piezoelettrica con fiamma pilota, termostato 100-300 °C e valvola con termocoppia tengono ogni zona al punto giusto.

Rigatura da steakhouse su hamburger e spiedini

Strisce nette su costate, hamburger, pollo e verdure grigliate in hamburgerie e bracerie. Usi un lato rigato e l’altro piano secondo il taglio, regolando ogni fonte di calore da sola.

Corpo inox 800x700x280 mm da banco

Top saldato senza fessure e paraschizzi rimovibile facilitano l’incasso su banco inox. Pesa 40 kg netti, funziona a GPL o metano. Controlla portata banco, distanza pareti e cappa prima di ordinare.

Ghisa che si smonta e vasca ampia

Barre in ghisa estraibili da entrambi i lati e vaschetta di raccolta capiente sostengono la produzione continua. A caldo raschi i residui, poi lavi con spazzola e poca acqua, asciughi e oli leggermente per mantenere la ghisa.