Piano cottura a gas a 2 fuochi singoli da 6,75 kW, profondo 70 cm per la casa e per il locale. Struttura Heavy Duty da 27 kg per un uso intensivo quotidiano.
Categorie : Apparecchiature di cottura
SKU : GRA-APP-1506
Costruito per reggere pentole grandi e turni lunghi, questo piano a 2 fuochi eroga 13,5 kW totali. A listino da 480 €, qui lo prendi a prezzo ribassato per attrezzare subito la postazione cottura.
Trova posto in pizzerie, rosticcerie e cucine che lavorano con piastre, pentoloni e padelle alte. I due bruciatori singoli lasciano spazio tra le fiamme, così cuoci affiancato senza spostare le pentole in continuazione.
Misura 400 x 700 x 280 mm e pesa 27 kg: serve un banco stabile profondo almeno 70 cm. Monta iniettori G25 per gas naturale; prima dell’ordine controlla allaccio, aerazione del locale e distanza dalle pareti.
Il telaio Heavy Duty non traballa sotto carico e trattiene bene il calore intorno ai bruciatori. Ogni fuoco da 6,75 kW porta in fretta a bollore grandi volumi d’acqua e mantiene la frittura senza cali.
A fuoco spento e freddo togli griglie e spartifiamma, sgrassa con panno umido e detergente neutro. Libera i fori dei bruciatori con spazzolino morbido per tenere la fiamma regolare.
Sì, il collegamento alla rete gas naturale va fatto da personale abilitato, con controllo di tenuta e aerazione.
Sì, la struttura da 27 kg è pensata per pentoloni e uso intensivo, su piano stabile e in bolla.
2 fuochi singoli da 6,75 kW per cuocere con pentole grandi in parallelo
profondità 70 cm che accoglie pentoloni senza sporgenze
telaio Heavy Duty da 27 kg stabile sotto carico pesante
iniettori G25 pronti per l’uso con gas naturale
Altezza: 280 mm
Larghezza: 400 mm
Peso netto: 27 kg
Profondità: 700 mm
Alimentazione: gas naturale G25
Numero fuochi: 2 singoli
Potenza totale: 13,5 kW
Potenza per fuoco: 6,75 kW
Venditore: Grandecucina
Email: support@grandecucina.shop
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