Pizza Maxima Heavy Duty piano cottura a gas doppio 30 kW 70 cm

Quattro bruciatori da 7,5 kW e 30 kW totali su un piano da 80 x 70 cm: questo Pizza Maxima Heavy Duty doppio serve per bollire, cuocere in pentole grandi e tenere alti ritmi in cucina. Rispetto al prezzo di confronto da 950 €, qui lo porti a casa a molto meno.

Per cosa lo usi nel lavoro di tutti i giorni

Adatto come fornellone professionale per ristoranti, pizzerie, rosticcerie e catering. La profondità da 70 cm lascia spazio a pentoloni e padelle grandi, mentre i due moduli affiancati permettono cotture diverse in parallelo.

Cosa controllare prima di acquistarlo

Monta di serie iniettori G25 per gas naturale. Verifica portata del contatore, aerazione del locale e piano d'appoggio: misura 800 x 700 mm con altezza 280 mm e pesa 50 kg netti. Controlla anche diametri dei tubi e conformità dell'impianto, con installazione da tecnico.

Struttura e materiali

Costruzione Heavy Duty con 4 piedini stabili. L'acciaio del corpo regge uso continuo e pulizia frequente, senza parti elettroniche da guastare.

Come usarlo e pulirlo

Posizionalo in bolla, collega al gas con rubinetto dedicato, accendi un bruciatore alla volta. A fine servizio lascia raffreddare, togli griglie e spartifiamma e lava con sgrassatore neutro. Pronto all'uso ogni giorno, facile da pulire.