Macchina doner a gas a 3 bruciatori da 9,96 kW per spiedi fino a 40 kg. Formato medio per locali con spazi ridotti.
Categorie : Apparecchiature di cottura
SKU : GRA-APP-1278
Entra in cucine strette e produce come una grande: 3 fuochi a gas da 9,96 kW con griglie AISI 310 arrostiscono spiedi fino a 40 kg su 570 mm. Differenza netta rispetto ai 600 € di listino. Consuma 0,786 m3/h, motore in basso da 230 V e spiedo reversibile rendono il lavoro fluido anche con poco personale.
Paninoteche, macellerie con rosticceria e piccoli ristoranti orientali cuociono un solo spiedo medio e lo finiscono in giornata. Schermi riflettenti laterali concentrano la fiamma e riducono i tempi.
Arriva con ugelli per gas naturale 20-25 mbar; quelli GPL 30-50 mbar sono forniti a parte. Pesa 34 kg netti. Fai predisporre punto gas, presa monofase e cappa prima della consegna.
Vassoio antigoccia e piatto da 190 mm raccolgono colature e briciole di taglio. Sciacqui con acqua calda, passi sgrassatore su inox e griglie, asciughi per non macchiare.
La macchina nasce per gas naturale, gli ugelli GPL sono forniti separatamente e la conversione va affidata a un professionista.
Ogni bruciatore ha la sua manopola, avvicini o allontani lo spiedo e inverti il senso di rotazione se serve.
3 bruciatori gas con griglia AISI 310 resistente
spiedo da 570 mm per 40 kg di carne
schermi laterali che concentrano il calore
doppia alimentazione metano o GPL con ugelli
motore in basso al riparo dal calore
Spiedo: 12 x 12 mm, lunghezza 570 mm
Bruciatori: 3 a gas, regolabili singolarmente
Dimensioni: 565 x 664 x 912 mm (L x P x A)
Peso netto: 34 kg
Consumo gas: 0,786 m3/h
Alimentazione: gas, 9,96 kW
Capacità carne: 40 kg
Tensione motore: 230 V / 50 Hz monofase
Venditore: Grandecucina
Email: support@grandecucina.shop
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