Friggitrice elettrica professionale a 2 vasche da 11 L con termostato 50-200 °C, per grandi fritti separati in ristoranti e friggitorie.
Categorie : Apparecchiature di cottura
SKU : GRA-APP-1384
Due vasche capienti da 11 L per friggere in parallelo patatine da una parte e pesce o pollo dall’altra. Termostato da 50 a 200 °C per ogni vasca, componenti rinforzati per turni lunghi. Rispetto a 520 € risparmi 377,49 €.
Capacità di frittura circa 2 x 1,1 kg per ciclo, adatta a pizzerie, pub e rosticcerie con ordini continui. Separando le vasche eviti contaminazioni di sapore tra patatine e fritti di pesce.
Macchina voluminosa e potente: serve banco rinforzato, doppia disponibilità di corrente e cappa dimensionata. Misura profondità e altezza con cesti alzati e lascia spazio per rabbocco e filtraggio olio.
Struttura in acciaio per uso quotidiano nel locale, facile da pulire con sgrassatore delicato a olio freddo. Filtra l’olio ogni sera per tenere il fritto croccante e chiaro.
Usa una vasca per tipo: eviti odori sulle patatine e gestisci temperature diverse.
Riempi fino al livello indicato, circa 11 L per vasca a seconda del modello.
2 vasche da 11 L per doppia frittura separata
Termostato 50-200 °C per ogni vasca
Portata 2 x 1,1 kg per cicli continui
Componenti rinforzati per uso professionale
Uso: professionale
Termostato: 50 °C – 200 °C
Alimentazione: elettrica
Capacità vasche: 2 x 11 L
Capacità frittura: 2 x 1,1 kg
Venditore: Grandecucina
Email: support@grandecucina.shop
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