Pizza Maxima Gastro Griglia a Contatto Doppia Liscia 2x22 cm

La Gastro a doppia piastra cuoce sopra e sotto in una sola chiusura, così toast e focacce restano caldi fuori e morbidi dentro senza girarli. Le piastre lisce in ghisa pesante tengono il calore e marchiano poco, adatte a panini, piadine, verdure e hamburger sottili. Il prezzo scende da 210 EUR a 105,96 EUR, comoda per un piccolo locale che vuole due zone di cottura separate.

Dove rende al bar e in cucina

Lavori su due piastre da 22 cm indipendenti: una per toast e dolci, l’altra per salumi e formaggi, senza mescolare sapori a pranzo. Chiusura a contatto dimezza i tempi rispetto alla piastra singola.

Materiali e gestione del grasso

Corpo e manici in acciaio inox restano maneggevoli a caldo. La ghisa accumula calore e cuoce uniforme; il vassoio antigoccia raccoglie grassi e briciole, il banco resta pulito.

Come usarla e pulirla

Preriscalda con coperchio chiuso, appoggia il prodotto senza pressare troppo, poi raschia a caldo con spatola liscia e passa un panno umido. Evita pagliette che rigano le piastre lisce.