Stendipasta da tavolo Maxima da 38 cm con spessore regolabile 0-35 mm. Per tirare sfoglie uniformi di pasta fresca, pizza e dolci nel locale.
Categorie : Lavorazione degli alimenti
SKU : GRA-LAV-1413
Rulli da 38 cm con spessore regolabile da 0 a 35 mm e nastro trasportatore alimentare: stendi sfoglie regolari senza mattarello, ciclo dopo ciclo. La paghi 97,71 € invece di 180 €, robusta e pronta all'uso sul banco.
Ideale per pasta fresca, pizza, pane e dolci in pizzerie, pastifici e laboratori. La leva di avanzamento sposta l'impasto sotto i rulli mentre il contenitore raccoglie la sfoglia pronta.
Modello da tavolo da 38 cm di lavoro: verifica lunghezza del banco e spazio per carico e scarico della sfoglia. Se fai teglie larghe, considera che la sfoglia non può superare la larghezza dei rulli.
La manopola imposta lo spessore millimetro dopo millimetro, da sfoglie sottili a basi spesse. Nastro e parti a contatto adatti alla lavorazione alimentare, struttura robusta che resta stabile durante la stesura.
A fine lavoro rimuovi i residui di farina con spazzola asciutta e passa con panno appena umido. Tieni i rulli asciutti e infarinati leggermente prima della stesa successiva.
Da 0 a 35 mm: da sfoglia sottile per pasta fresca a basi spesse per pizza e dolci.
La struttura robusta lavora stabile sul banco: lascia spazio davanti e dietro per far scorrere la sfoglia.
Larghezza 38 cm per sfoglie da laboratorio
Spessore 0-35 mm regolabile
Nastro alimentare con leva di avanzamento
Contenitore raccogli-impasto incluso
Tipo: stendipasta modello da tavolo
Nastro: adatto alla lavorazione alimentare
Dotazione: leva spostamento impasto, contenitore impasto
Larghezza lavoro: 38 cm
Spessore impasto: 0 - 35 mm
Venditore: Grandecucina
Email: support@grandecucina.shop
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