Maxima stendipizza rullo singolo 45 cm spessore regolabile

Stende panetti da 210 a 700 g in dischi regolari da 26 a 45 cm senza mattarello, con spessore impostabile fino a 4 mm. Il rullo singolo lavora in continuo all’ora di punta e mantiene il bordo uniforme. Il prezzo di vendita scende in modo netto rispetto ai 550 EUR di listino.

Per quali impasti e turni nasce

Impasto pizza classico e pala leggera, anche dopo lievitazione prolungata. Azzeccata in pizzeria al taglio, ristorante e street food dove servono basi uguali una dopo l’altra. Meno fatica al polso e diametro ripetibile senza rimpastare.

Ingombri da misurare in laboratorio

Misure reali 650 x 345 x 430 mm per 27 kg: vuole banco portante vicino al forno. Alimentazione 230 V / 50 Hz da 250 W monofase. Controlla lato di uscita disco e spazio per infarinare.

Rulli e scocca pensati per farina e uso intenso

Rulli alimentari che non strappano la maglia glutinica se il panetto è a temperatura. Struttura chiusa che trattiene la farina e si spolvera in un gesto. Facile da pulire a fine turno con raschietto e panno asciutto.

Come stendere senza errori

Infarina leggero, appiattisci il panetto al centro e passalo una prima volta largo, poi regola lo spessore fine. Non forzare panetti freddi di frigo: lasciali rinvenire. A fine uso stacca la spina e copri i rulli.

Contenuto del collo

Stendipizza a rullo singolo 45 cm pronta all’uso. Consegna gratuita in 4-7 giorni lavorativi e reso entro 30 giorni.