Pizza Maxima Gastro Stendipasta Elettrica 30cm Singolo

Il rullo singolo da 30 cm stende dischi regolari in pochi secondi. Imposti lo spessore con la manopola laterale e passi l'impasto infarinato, senza mattarello e senza spessori diversi al centro e ai bordi. Il prezzo attivo resta sotto i 149,67 EUR rispetto a 1.068,98 EUR di listino.

Per quali impasti la userai ogni giorno

Nata per basi pizza e fondente, lavora anche sfoglie dolci e salate da rifinire a mano. Utile quando servono tanti pezzi uguali in poco tempo.

Misure da verificare sul banco

Larghezza di lavoro 30 cm, motore 250 W con alimentazione elettrica. Controlla di avere 40 cm liberi sul piano per carico e scarico e spazio per infarinare.

Acciaio e rulli che non fanno attaccare

Azionamento elettrico continuo e rulli durevoli. Con impasto ben infarinato scorre pulito e mantiene lo spessore impostato.

Come ottenere lo spessore giusto

Infarina il panetto, regola l'altezza, fai una prima passata poi una seconda dopo aver girato il disco. Per il fondente lavora a scatti brevi per non strapparlo.