Churrera manuale da 10 L per bar, chioschi e pasticcerie che sforna churros uniformi in continuo. Struttura tutta in acciaio inox con 4 stampi e 2 velocità.
Categorie : Lavorazione degli alimenti
SKU : GRA-LAV-1425
La Maxima Churros 10L è una churrera verticale a riempimento diretto, pensata per il banco del locale. Il cilindro capiente riduce i rabbocchi durante il servizio e la doppia velocità regola la spinta dell’impasto. Rispetto ai 360,13 € risparmi 228,80 €.
Va bene per la casa solo se prepari grandi quantità, dà il meglio nel locale: colazioni, merende, sagre e street food. L’uscita continua mantiene forma e spessore costanti da un pezzo all’altro, senza sac-à-poche.
Adatta a bar, churrerie, pasticcerie e food truck con friggitrice capiente accanto. Lavora impasti densi per churros e bastoncini dolci o salati. Prima di acquistare controlla lo spazio verticale sopra il piano e il diametro utile di frittura, perché l’estrusione avviene verso il basso.
Corpo, base, cilindro, albero, piastra di pressione, anello a vite e tubi in acciaio inox. La superficie non trattiene odori, resiste all’uso intenso e si lava in fretta a fine turno. La piastra di pressione ha foro di sfiato: fa uscire l’aria e riduce bolle e rotture in uscita.
Riempi il cilindro fino a 10 L, monta lo stampo scelto, premi in modo regolare e taglia alla lunghezza voluta direttamente sull’olio caldo. Smonta anello, tubi e stampi e lavali con acqua calda e detergente per alimenti, poi asciuga subito. Misure reali riportate in scheda, pronta all’uso dopo il primo lavaggio.
Arriva la churrera assemblata con 4 stampi per formati diversi. Spedizione gratuita in tutto il mondo in 4-7 giorni lavorativi, reso entro 30 giorni.
Modello manuale a pressione: riempi il cilindro e spingi l’impasto con la leva, senza motore da collegare.
Sì, l’anello a vite svita il tubo e permette di sostituire lo stampo in pochi secondi.
Cilindro da 10 L per lunghe serie senza rabbocchi
2 velocità per regolare la spinta dell’impasto
4 stampi per cambiare formato dei churros
Tutto in acciaio inox per una pulizia veloce
Foro di sfiato contro bolle d’aria nell’impasto
Viteria: dadi, bulloni e viti in acciaio inox
Velocità: 2
Numero stampi: 4 pezzi
Capacità cilindro: 10 L
Materiale corpo e base: acciaio inox
Materiale anello e tubi: acciaio inox
Contenuto della confezione: churrera 10 L con 4 stampi
Materiale cilindro, albero e piastra: acciaio inox
Venditore: Grandecucina
Email: support@grandecucina.shop
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