Pizza Maxima 09300441 Mescolatore Carne Inox 15 kg

Il Pizza Maxima 09300441 lavora impasti di carne e pesce fino a 15 kg senza fatica, con doppio asse che amalgama in modo uniforme sale, spezie e additivi. Chi prepara salsicce, hamburger o impasti per il banco lo usa ogni giorno e in offerta rispetto a 236,99 EUR conviene attrezzarsi subito.

Per quali preparazioni lo usi

Serve per mescolare carne macinata di manzo, maiale, pollo, e per pesce per burger e polpette. Adatto a macellerie, agriturismi, banchi street-food e a chi fa salumi in casa in grandi quantità.

Cosa controllare prima di acquistarlo

La vasca contiene fino a 15 kg di prodotto: verifica di avere un piano stabile e spazio per ruotare le manovelle. Funziona a mano, quindi non serve presa elettrica, ma serve altezza libera per carico e scarico.

Acciaio inox e doppio asse nel lavoro vero

Struttura in acciaio inox facile da pulire, piedini in gomma che tengono fermo il mescolatore sul tavolo. Il doppio asse muove l’impasto da due lati, tempi più corti e composto omogeneo senza strizzare la carne.

Come si usa e si lava

Carica la carne a pezzi o macinata, aggiungi gli ingredienti e gira le manovelle fino alla consistenza voluta, poi ribalta o svuota la vasca. Le parti a contatto si smontano e vanno in lavastoviglie; asciuga bene prima di riporlo.