Pizza Maxima 09300440 mescolatore carne inox 10L

Il Pizza Maxima 09300440 amalgama fino a 7,5 kg di impasto per carico nel contenitore da 10 litri, con pale che girano nei due sensi per distribuire sale, erbe e aromi senza lavorare a mano nel freddo. Cassa, pale e coperchio in acciaio inox, manovella laterale fluida su cuscinetti a sfera con guarnizione.

Il risparmio sul prezzo di confronto ammonta a 82,29 €.

Per chi nasce e in quali preparazioni

Indicato per macellerie, agriturismi e laboratori salumi che preparano salsicce, hamburger e salami. Mescola carne macinata con concia in modo uniforme e riduce i tempi rispetto alla lavorazione in bacinella.

Misure e portata da verificare sul banco

Ingombro 300 x 200 x 310 mm per 6 kg, con 4 piedini in gomma che lo tengono fermo durante la rotazione. Non superare 7,5 kg per non forzare manovella e cuscinetti. Le pale e la maniglia si tolgono per lavare ogni punto.

Perché l’inox conta qui

L’acciaio inox non assorbe odori di aglio e spezie e si igienizza con detergenti professionali. Le superfici lisce evitano ristagni di grasso nelle saldature.