Barbecue professionale a pietra lavica singolo a gas da 7 kW. Per il locale che vuole cottura alla griglia intensa con pulizia rapida.
Categorie : Apparecchiature di cottura
SKU : GRA-APP-1297
La pietra lavica trattiene il calore e raccoglie i succhi della carne, per un gusto alla griglia pieno anche nei turni veloci. Il risparmio sul prezzo di confronto da 450 EUR lo rende adatto a rinnovare la linea cottura senza sforare il budget.
Lavori da 100 a 300 C con termostato di sicurezza, accensione piezoelettrica e fiamma pilota. La griglia a V in inox convoglia il grasso verso la vaschetta da 1,5 l, riducendo fiammate e fumo sul piano.
Il modulo misura 400 x 700 mm con altezza 280 mm e pesa 20 kg. Prima dell'acquisto verifica il piano da 40 cm, l'aerazione e il tipo di gas: iniettori G25 per metano preinstallati, kit G30 per GPL incluso.
Corpo e top in acciaio inox senza fughe facilitano raschietto e panno a fine serata. Struttura compatta Heavy Duty da 7 kW, stabile sul banco per la casa professionale e per il locale.
Si, arriva con iniettori G25 per gas naturale e set G30 per GPL da far montare al tecnico.
Si, la griglia inclinata si posiziona su piu livelli per gestire cotture diverse.
Pietra lavica per calore uniforme e gusto griglia
Termostato 100-300 C con valvola di sicurezza gas
Griglia a V che scarica il grasso nella vaschetta
Accensione piezoelettrica con pilota
Uso: professionale, singolo
Piano: 280 x 400 x 700 mm (H x L x P)
Materiale: acciaio inox
Peso netto: 20 kg
Temperatura: 100 - 300 °C
Alimentazione: gas metano / GPL
Potenza totale: 7,0 kW
Vaschetta raccogligrasso: 1,5 l
Venditore: Grandecucina
Email: support@grandecucina.shop
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