Piastra professionale a gas cromata scanalata da 400x700 mm e 7 kW con paraspruzzi. Per carni rigate e verdure in grandi quantita.
Categorie : Apparecchiature di cottura
SKU : GRA-APP-1298
Sulla superficie scanalata segni hamburger, salsicce e verdure senza asciugarli, con ripresa rapida della temperatura sul cromo. Confrontata ai 390 EUR di listino, la paghi molto meno.
La rigatura marca e drena i grassi, utile per serate da brace e menu carne. Il paraspruzzi contiene gli schizzi e protegge il banco durante i picchi.
Il modulo singolo occupa 400 mm in larghezza per 700 mm di profondita. Controlla portata gas da 7 kW, scarico fumi e spazio per la vaschetta, oltre a un piano che regga peso e calore.
Il cromo riduce l'irraggiamento verso l'operatore e trattiene il calore sulla piastra. A fine turno raschi, sgrassi e asciughi: superficie liscia al tatto e facile da pulire.
Scanalata se vuoi rigatura e scolo dei grassi su carne e verdure; liscia se cuoci uova, burger e salse.
Si, nasce per grandi quantita in cucine professionali con tempi corti.
Superficie scanalata che riga e sgrassa
Rivestimento cromato per calore stabile e pulizia veloce
Paraspruzzi per banco sempre in ordine
Potenza 7 kW per alte temperature continue
Uso: professionale
Potenza: 7000 W
Dotazione: paraspruzzi
Superficie: scanalata cromata
Alimentazione: gas
Profondita cottura: 400 x 700 mm
Venditore: Grandecucina
Email: support@grandecucina.shop
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