Piastra a gas liscia cromata singola da 7 kW con corpo inox. Per cotture delicate e uniformi in rosticcerie e cucine professionali.
Categorie : Apparecchiature di cottura
SKU : GRA-APP-1299
Il piano liscio da 15 mm satinato cuoce uova, pesce, burger e verdure senza segnare e senza attaccare, con manutenzione minima del calore. Rispetto ai 360 EUR di confronto, il prezzo attuale lascia margine per gli accessori.
Ideale dove serve una superficie piena: colazioni, panini, verdure a contatto e salse dense. Il termostato da 100 a 300 C con pilota tiene la temperatura anche con teglie in sequenza.
Occupa 400 x 700 mm, altezza 280 mm, peso 20 kg. Richiede gas con sicurezza termocoppia: preinstallato G25 metano, set G30 GPL incluso per la conversione tecnica.
Il cromo limita la dispersione termica e la vaschetta da 1,5 l raccoglie residui e grassi. Corpo senza saldature a vista: si lava con spatola e detergente neutro, poi asciugatura completa.
Il cromo satinato riduce l'adesione; basta preriscaldo corretto e poco grasso.
Si, come ogni cottura a gas professionale va usata sotto cappa aspirante.
Piastra liscia 15 mm per cotture uniformi
Cromo satinato che taglia calore irradiato
Vaschetta 1,5 l per un piano sempre pulito
Sicurezza gas con termocoppia e pilota
Gas: G25 metano preinstallato, kit G30 GPL incluso
Accensione: piezoelettrica con pilota
Dimensioni: 280 x 400 x 700 mm
Peso netto: 20 kg
Superficie: liscia cromata, acciaio temprato 15 mm
Temperatura: 100 - 300 °C
Potenza totale: 7,0 kW (1 x 7,0 kW)
Materiale corpo: acciaio inox
Venditore: Grandecucina
Email: support@grandecucina.shop
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