Maxima Heavy Duty cucina elettrica 4 fuochi con forno 80x70

Il modello Heavy Duty da 800 x 700 mm unisce cassa interamente in inox, piano in ghisa portante e forno grande per teglie 2/1 GN. Rispetto ai 750 € del prezzo di confronto, il risparmio è evidente. Le quattro piastre da 2,6 kW scaldano pentoloni senza flessioni, il forno da 6 kW arriva deciso per arrosti e produzioni da banco caldo.

Come rende in una cucina vera

Affianca bollitura, brasatura e cottura al forno sulla stessa postazione, utile quando la linea deve sfornare coperti senza pause. La parte superiore saldata senza fughe evita che liquidi e briciole si infilino sotto il piano.

Ingombri, allaccio e abbinamenti

Pesa 100 kg e misura 800 x 700 x 850 mm: serve passaggio porta adeguato e base stabile e livellata. Richiede allaccio trifase 400 V da 16,4 kW totali eseguito da un elettricista, con cavo e interruttore dimensionati. Si allinea in una linea di cottura da 700 mm di profondità.

Struttura e manutenzione rapida

Acciaio inox spesso fuori e camera inox dentro con griglia cromata su 3 livelli. Termostati con sicurezza anti-surriscaldamento da 50 a 300 °C proteggono resistenze e cibi. Per la casa o per il locale, il quotidiano chiede solo piastre raschiate a caldo e camera sgrassata dopo il raffreddamento.