Bollitore indiretto elettrico Pizza Maxima da 325 L, 27 kW 400 V. Per grandi cotture in cucine professionali.
Categorie : Apparecchiature di cottura
SKU : GRA-APP-1357
Bollitore indiretto elettrico da 325 L per brodi, sughi e grandi bolliture senza sbalzi diretti di calore. Con 27 kW trifase regge produzioni continue in cucine centrali e laboratori. Rispetto a 950 EUR il prezzo attuale è molto più basso.
No, richiede allaccio trifase 400 V da 27 kW con linea dedicata e scarico adeguato. Fai verificare l’impianto da un tecnico.
Cottura indiretta per grandi volumi delicati
Potenza 27 kW per produzione continua
Alimentazione trifase 400 V professionale
Dimensioni: L 1100 x P 1235 x H 896 mm
Peso netto: 405 kg
Alimentazione: 400 V / 50 Hz trifase
Potenza totale: 27,0 kW
Capacità lorda: 325 L (capacità utile 300 litri)
Tipo di cottura: indiretta elettrica
Venditore: Grandecucina
Email: support@grandecucina.shop
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