Pentonolone elettrico da 160 L a riscaldamento indiretto per cuocere e sbollentare in grandi quantità. Per cucine senza gas.
Categorie : Apparecchiature di cottura
SKU : GRA-APP-1377
Senza allaccio gas, la versione elettrica indiretta cuoce brodi densi e salse con calore sotto caldaia distribuito. A 145,77 € invece di 620 € risolvi la postazione bolliti.
Cotture, sbollentature e mantenimento per catering e comunità. L’indiretto evita picchi sul fondo con legumi e creme di verdura.
Verifica potenza elettrica disponibile e linea dedicata prima dell’ordine. Profondità 90 cm da allineare alla linea cucina.
Pentola rotonda inox senza spigoli, scarico grande per liquidi caldi. Risciacqua subito dopo latte e amidi.
No, funziona elettrico, controlla solo portata e presa della cucina.
Sì, l’indiretto è più tollerante, resta da mescolare e non superare la tacca massima.
funzionamento elettrico dove manca il gas
cottura indiretta per fondi delicati
rubinetto grande per scarico rapido
Dotazione: rubinetto di scarico grande
Profondità: 90 cm
Alimentazione: elettrica
Riscaldamento: indiretto con calore sotto caldaia
Materiale caldaia: acciaio inox
Capacità nominale: 160 L
Venditore: Grandecucina
Email: support@grandecucina.shop
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