Caldaia basculante professionale a gas da 160 litri, riscaldamento indiretto a doppia parete per zuppe, sughi e grandi bolliti.
Categorie : Apparecchiature di cottura
SKU : GRA-APP-1399
Per 100 e più coperti serve un recipiente che scalda senza attaccare. Questa caldaia da 160 litri lavora a riscaldamento indiretto: l’intercapedine distribuisce il calore e protegge creme, ragù, brodi e latte da bruciature. Il prezzo di vendita è molto sotto 520,00 € del prezzo di confronto.
Il corpo rotondo in acciaio inox si inclina e il rubinetto di scarico con bocca larga svuota preparazioni dense senza mestoli. La riempi con elettrovalvola e rubinetto girevole cromato, la sposti sulle 4 ruote per lavare sotto e intorno.
Essendo a gas, prevede allaccio da tecnico, scarico fumi e locale con aerazione a norma. Misure reali da verificare in cucina prima dell’ordine: servono spazio per basculamento e accesso alla bocca di erogazione.
Il calore passa dall’intercapedine, cuoce uniforme ed evita che sughi e creme si attacchino sul fondo.
Sì, allaccio gas da tecnico qualificato e locale con aerazione e scarico secondo norma.
Capacità 160 L per grandi produzioni
Riscaldamento indiretto a doppia parete antispreco
Scarico con rubinetto e bocca larga
Riempimento con elettrovalvola e rubinetto girevole
4 ruote per spostamenti e pulizia
Tipo: caldaia basculante / inclinabile
Scarico: rubinetto con bocca larga di erogazione
Capacità: 160 L
Materiale: acciaio inox
Riempimento: elettrovalvola e rubinetto girevole cromato
Alimentazione: gas
Riscaldamento: indiretto a doppia parete
Movimentazione: 4 ruote
Venditore: Grandecucina
Ci vuole un po' a prenderci la mano ma rende bene.
Capiente e solida, per sughi e zuppe una mano santa.
Email: support@grandecucina.shop
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