Bruciatore wok a gas con anello in ghisa da 28,5 cm per padelle grandi. Modulo profondo 90 cm da appoggio o su base.
Categorie : Apparecchiature di cottura
SKU : GRA-APP-1419
Sostiene padelle wok capienti sull’anello in ghisa da 285 mm e concentra la fiamma per saltare carne, pesce e verdure. La profondità da 900 mm segue il passo della linea cottura e ospita manici lunghi. Il prezzo scende da 420 € a 136,74 €.
Lavori a fiamma viva con tempi brevi per rosolature omogenee. Il termostato regola l’intensità in base a spessore e quantità.
Monta termocoppia con valvola di sicurezza e spia. Funziona a gas naturale o liquido con ugelli dedicati; verifica adduzione e aerazione con l’installatore.
Il vassoio antigoccia inferiore si estrae per svuotare oli e residui. Piano superiore e coperchio in acciaio si lavano con sgrassatore neutro.
Padelle wok adatte al gas con base stabile sull’anello da 285 mm.
Sì, appoggia su tavolo da lavoro oppure su telaio inox ordinabile a parte.
Anello in ghisa da 28,5 cm per wok pesanti
Vassoio antigoccia estraibile per pulizia rapida
Valvola gas con termocoppia e spia
Modulo da 90 cm per parete cottura
Materiali: top in acciaio, anello in ghisa
Sicurezza: valvola gas con termocoppia
Alimentazione: gas naturale / GPL
Installazione: da tavolo o su telaio inox
Diametro anello: 28,5 cm
Profondità modulo: 90 cm
Venditore: Grandecucina
Email: support@grandecucina.shop
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