Maxima Mescolatore Carne Manuale 50L 43Kg Inclinabile

La vasca da 50 litri con ribaltamento permette di amalgamare grandi masse di macinato con spezie e sale senza affaticare le braccia come nella madia. La manovella manuale muove le pale interne e rovescia l'impasto in modo omogeneo.

Il confronto con il listino da 900 € mostra qui uno scarto molto ampio.

Dove rende nel lavoro vero

Per il locale che prepara salsicce, hamburger e polpette in autonomia: carichi la carne, giri, ribalti la vasca e scarichi. La capacità reale cambia con la struttura della carne, da circa 35 a 43 kg.

Misure e portata da controllare prima

Misura 530 x 325 x 455 mm e pesa 16 kg a vuoto. Accertati di avere un tavolo stabile e spazio per ruotare manovella e vasca, perché a pieno carico l'insieme supera i 50 kg.

Costruzione per uso intensivo

Acciaio robusto con vasca inclinabile per carico e scarico rapidi. L'assenza di motore elimina cavi e schede: la manutenzione resta meccanica e adatta al lavaggio frequente del locale.

Pulizia dopo l'impasto

A fine turno ribalta la vasca, rimuovi i residui, lava con acqua calda e detergente alimentare, risciacqua e asciuga. Facile da pulire nelle zone lisce, con attenzione alle giunzioni delle pale.