Piastra barbecue a gas Maxima Gastro da 80 cm, metà liscia e metà rigata con superficie cromata. Pronta all’uso per il locale con servizio continuo.
Categorie : Apparecchiature di cottura
SKU : GRA-APP-1359
Doppia zona da 18000 W su 80 cm di larghezza: cuoci carne rigata da un lato e uova o verdure sul liscio senza cambiare attrezzatura. Rispetto a 750 €, adesso risparmi tanto sul banco cottura del locale.
Nasce per stare in batteria insieme ad altri moduli Gastro da 90 cm di profondità. Accendi solo metà piastra nelle ore morte, entrambe a pranzo e cena.
Misura circa 800 x 900 mm: controlla passaggio porte, cappa e allaccio gas. Intorno lascia spazio per paraspruzzi e vassoio da 1,5 litri.
La finitura cromata trasmette calore uniforme e rilascia poco grasso. A fine turno raschia, passa panno umido e svuota il raccoglitore.
Sì, come ogni piastra a gas professionale lavora sotto cappa aspirante collegata a norma.
Sì, le due zone a gas si accendono separate per consumare meno fuori orario.
doppia superficie liscia e rigata per cuocere tutto insieme
cromatura che distribuisce calore e si raschia in fretta
paraspruzzi che contiene schizzi sul banco
vassoio da 1,5 litri che allunga il servizio senza soste
Potenza: 18000 W
Dotazione: paraspruzzi, vassoio raccogli grasso da 1,5 litri
Superficie: metà liscia, metà rigata cromata
Profondità: 90 cm
Larghezza piano: 80 cm
Materiale corpo: acciaio inox
Tipo alimentazione: gas
Venditore: Grandecucina
Cuoce bene, facile da tenere pulita.
Ottima per il servizio, ci lavoriamo veloci!
Email: support@grandecucina.shop
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