Microonde professionale da 1800 W con 20 programmi e vano per piatti fino a 36 cm su due livelli, per scaldare in serie al pass.
Categorie : Apparecchiature di cottura
SKU : GRA-APP-1321
Scalda porzioni una dopo l’altra senza fermare la linea. Il Gastro Maxima lavora a 1800 W con 20 programmi richiamabili, così lo staff ripete tempi uguali per zuppe, pasta e secondi. Accoglie piatti fino a 36 cm e cuoce su due ripiani. Il vantaggio rispetto ai 450 € di listino è netto.
Utile in gastronomie, mense e cucine che rigenerano in continuo. I programmi memorizzati riducono errori tra turni diversi e tengono costante il risultato.
Serve una presa adeguata alla potenza da 1800 W e un piano stabile, con spazio libero ai lati per l’aria. Misura i piatti e i contenitori più grandi: il diametro utile arriva a 36 cm.
Imposta programma, peso e avvio dal pannello e gira o copri le pietanze dense a metà ciclo. A fine servizio passa il vano con panno umido e detergente neutro, senza getti diretti sulle prese d’aria.
No, nel microonde usa solo contenitori adatti al microonde; il metallo provoca scintille.
Sì, per scongelare e rigenerare allunga i tempi e mescola o gira a metà ciclo per un calore uniforme.
Potenza 1800 W per rigenerazioni rapide in serie
20 programmi per tempi sempre uguali
Vano per piatti fino a 36 cm su 2 ripiani
Costruzione robusta per uso professionale intenso
Potenza: 1800 W
Ripiani: 2
Programmi: 20
Tipologia: microonde professionale Gastro
Alimentazione: 230 V / 50 Hz
Diametro piatti: fino a 36 cm
Venditore: Grandecucina
Email: support@grandecucina.shop
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