Friggitrice elettrica singola da 12 litri con rubinetto scarico e 11 kW trifase. Termostato 60-190 °C per patatine, pesce e panati.
Categorie : Apparecchiature di cottura
SKU : GRA-APP-1230
Chi frigge un solo prodotto in volume vuole ripresa termica immediata dopo ogni calata. Oggi la paghi 142,51 € contro 520 € di listino, con corpo che si lava con un panno umido.
Trova posto in rosticcerie, pub e food truck che puntano su patatine sempre croccanti. La vasca unica evita sprechi d’olio rispetto alla doppia quando il menu è corto.
Assorbe 11 kW a 400 V trifase: indispensabile presa interbloccata adeguata. Pesa 20 kg su 400x700x280 mm, stabile anche con cestello pieno sollevato.
La valvola frontale drena i 12 litri in pochi minuti senza travasare a mestoli. Bordi arrotondati e struttura ergonomica riducono incrostazioni vicino alle resistenze.
Con 12 litri lavori con cestello pieno da 1-1,5 kg per ciclo mantenendo la croccantezza.
Sì, in locale professionale abbina sempre cappa aspirante e distanze di sicurezza.
Vasca singola 12 litri da 11 kW a ripresa rapida
Rubinetto scarico per svuotare senza sollevare
Sicurezza termica oltre il termostato 60-190 °C
Ingombro 400x700 mm per banchi stretti
Peso: 20 kg
Potenza: 11 kW, 400 V / 50 Hz trifase
Capacità: 1 x 12 litri olio
Materiale: acciaio inox
Tipologia: friggitrice elettrica singola professionale
Dimensioni: 400 x 700 x 280 mm
Temperatura: 60 - 190 °C
Venditore: Grandecucina
Fa il suo lavoro, per ora mi trovo bene.
Bella capiente, le patatine vengono croccanti.
Scalda in fretta e frigge uniforme.
Email: support@grandecucina.shop
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