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Pizza Maxima: confezionamento alimentare

Le sottovuoto da banco Maxima sigillano sacchetti e contenitori per conservare e marinare. La barra saldante parte da 260 mm.

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Sottovuoto da banco

Quale sottovuoto Maxima per barra e potenza

La barra da 310 mm chiude sacchetti fino a 25 x 40 cm. Chi confeziona tagli grandi sceglie barra da 400-440 mm con 650-900 W. Il modello Large gestisce anche prodotti con liquidi senza perdere il vuoto. I sacchetti da 80 micron proteggono carne e formaggi in cella. Misura il sacchetto più usato. Se lavori con pesce, preferisci potenza e doppia saldatura.

Posso mettere sottovuoto sughi e marinate?

Sì con il modello per liquidi e sacchetti da 80 micron. Raffredda il prodotto prima di mettere sottovuoto.

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