Mattarello stendipizza automatico Maxima per pizze fino a 40 cm, con sensore tattile e timer 10-35 secondi. Per pizzerie.
Categorie : Parti
SKU : GRA-PAR-1146
Il Maxima stende la base pizza fino a 40 cm senza matterello a mano: appoggi il panetto, l’avvio a sensore parte, allo scadere del tempo si ferma da solo. Timer regolabile da 10 a 35 secondi. Sul confronto da 650 € ottieni un risparmio di 503,56 €.
Pizzeria e pinseria con molte pizze uguali e personale che cambia. Dischi regolari, spessore costante, meno fatica e meno scarti.
Prevedi banco stabile vicino al banco farcitura e presa dedicata. Lavori panetti ben lievitati e infarinati per non strappare la maglia.
Niente pedali: il sensore tattile fa partire i rulli e il timer chiude il ciclo. Riduci usura, consumi e tocchi continui.
A fine turno spazzola farina e impasto, passa panno umido. Copri i rulli per tenerli puliti tra un servizio e l’altro.
Sì, tramite tempo di lavoro e pressione del panetto: prove brevi per trovare il tuo punto.
Meglio a temperatura ambiente da almeno 1-2 ore per stendere senza strappi.
Per dischi fino a Ø 40 cm uniformi
Avvio automatico con sensore tattile
Timer 10-35 secondi con arresto da solo
Riduce tempo, energia e usura
Tipo: mattarello stendipizza automatico
Avvio: sensore tattile
Timer: 10-35 s
Arresto: automatico a fine tempo
Diametro massimo pizza: 40 cm
Venditore: Grandecucina
Email: support@grandecucina.shop
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