Piastra grill a gas Maxima con superficie rigata 400x600 mm e paraspruzzi. Per carni e verdure in grandi quantità.
Categorie : Apparecchiature di cottura
SKU : GRA-APP-1217
Piastra rigata a gas da 400x600 mm che segna carni e verdure con le righe del grill e alte temperature rapide. Il paraspruzzi contiene schizzi durante il servizio intenso, con un vantaggio di quasi 200 euro sul prezzo di confronto.
Hamburger, bistecche, salsicce e verdure grigliate in sequenza per ristoranti, paninoteche e bracerie. La superficie rigata sgrassa e dona il segno tipico della griglia.
Serve allacciamento gas e piano da 400x600 mm di profondità più spazio per il paraspruzzi. Valuta potenza da 3000 W in base ai coperti e ricambio d’aria del locale.
La piastra spessa sale in temperatura e la mantiene tra una cotta e l’altra. Pulisci a caldo con spatola, poi a tiepido con panno umido per mantenere la rigatura efficiente.
Sì, righe e scolo aiutano con verdure e tagli piccoli; per pesci delicati usa temperatura media.
Serve allacciamento gas a norma con rubinetto dedicato; fai installare da tecnico qualificato.
Superficie rigata 400x600 mm per segno grill
Paraspruzzi per contenere grassi e schizzi
Alte temperature per grandi quantità
Struttura per uso professionale continuo
Uso: carni e verdure
Tipo: piastra grill a gas
Potenza: 3000 W
Dotazione: paraspruzzi
Superficie: rigata, 400 x 600 mm
Venditore: Grandecucina
Email: support@grandecucina.shop
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