Maxima Gastronorm Coperchio 1/3 GN ermetico inox

Chiude davvero il contenitore 1/3 GN e tiene dentro freddo e profumi. Questo coperchio Maxima da 32,5 x 17,6 cm nasce per la linea Gastronorm, con gommino perimetrale che limita travasamenti e contaminazioni durante stoccaggio e servizio. Rispetto al listino da 90 €, qui lo prendi a meno.

Per cosa lo usi ogni giorno

Va bene per insalatiere, vetrine refrigerate, banchi pizza, carrelli e celle. Protegge salse, verdure tagliate e preparazioni dal secco del freddo e dai contatti, senza cambiare contenitore tra preparazione ed esposizione.

Con cosa è compatibile e cosa misurare

Monta solo su bacinelle GN 1/3 da 325 x 176 mm, di qualsiasi profondità. Prima di ordinarlo misura il bordo esterno della vaschetta: se è un 1/1, 1/2 o 1/6 non chiude. È impilabile e il formato standard lo rende intercambiabile con gli altri GN Maxima.

Acciaio e bordi nella pratica

La lamiera inox con bordi ripiegati non taglia in presa e regge urti e lavaggi frequenti. Il gommino si smonta per lavarlo a parte ed evita che il coperchio scivoli dal contenitore pieno.

Come mantenerlo ermetico

Lava coperchio e guarnizione dopo ogni turno, asciuga il canale prima di rimontarla. Sostituisci il gommino quando perde elasticità: basta quello per ritrovare la chiusura.