Maxima Gastronorm coperchio 1/9 GN con foro

Per la linea fredda e il bagnomaria con porzioni piccole, questo coperchio 1/9 GN con intaglio resta su mentre servi. Il cucchiaio resta dentro la bacinella, il resto rimane coperto e protetto dagli schizzi. Lo paghi 31,39 € invece di 50 €.

Quando usarlo al banco e in cucina

Formato 176 x 108 mm per salse, topping, condimenti e ingredienti in piccole dosi. Va bene per bagnomaria, frigorifero, mise en place e tavolo da servizio, con misure reali incise sul pezzo per ritrovarlo al volo.

Cosa controllare prima dell'acquisto

Verifica che la bacinella sia 1/9 GN standard: qualsiasi marca con misure 176 x 108 mm si chiude senza giochi. Il foro laterale serve per mestoli e cucchiai con manico; per conservazione senza servizio scegli la versione ermetica.

Acciaio da lavoro quotidiano

Lamiera inox da 0,6 mm con bordi ripiegati e angoli arrotondati. Regge da -40 °C a 300 °C, passa in forno e in lavastoviglie, la superficie liscia si sciacqua in un attimo. Pronto all'uso per la casa e per il locale.