Maxima Gastronorm Coperchio 1/3 GN forato inox

Resta al suo posto mentre servi, con il cucchiaio dentro la vaschetta. Il taglio laterale di questo coperchio Maxima 1/3 GN da 325 x 176 mm lascia passare il manico del cucchiaio da servizio e riduce dispersione di calore e contaminazioni in linea. Lo paghi meno del confronto da 70 €.

Dove rende meglio

Ideale su bagnomaria, tavole calde, buffet e banchi self. Copre sughi, contorni e zuppe durante il servizio senza dover spostare il coperchio ogni volta.

Cosa verificare prima dell’acquisto

Serve una bacinella GN 1/3 standard da 325 x 176 mm. Misura esterna vasca e ingombro del cucchiaio: il foro è laterale, quindi il manico deve appoggiare sul bordo senza forzare.

Lamiera da lavoro intenso

Inox da 0,6 mm con formato inciso, angoli arrotondati e bordi finiti. Regge da -40 °C a 300 °C, va in forno, frigo, bagnomaria e lavastoviglie senza deformarsi nell’uso normale.

Pulizia dopo il servizio

Basta acqua calda e detergente sgrassante sulla superficie liscia, poi asciugatura. Nessuna guarnizione da smontare.