Lampada termica doppia a infrarossi con altezza regolabile e vassoio GN 1/1, per tenere in caldo i piatti pronti al pass senza continuare la cottura.
Categorie : Apparecchiature di cottura
SKU : GRA-APP-1199
Sotto le due cupole restano in caldo i piatti già pronti mentre finisci le altre portate. La luce a infrarossi mantiene la temperatura senza bruciare o seccare, utile in ristorante, mensa, bar e food truck. Approfitti di uno sconto da 90 EUR a 62,46 EUR.
Regoli l’altezza del ponte per dosare il calore in base a fritti, primi o secondi. Accese le due lampade da 275 W, appoggi le teglie sul vassoio GN 1/1 da 65 mm e servi con calma.
Appoggia la struttura leggera in alluminio sul piano di lavoro, con 30 cm tra le gambe per il vassoio. Sposti l’apparecchio senza sforzo grazie al peso ridotto e all’ingombro compatto.
Ricevi coperchio e supporti in alluminio con riflettori ventilati che disperdono il calore intorno alle lampade. Ventilati i riflettori, il calore resta sul cibo invece di accumularsi sulla struttura.
Lo mantiene caldo con infrarossi, senza proseguire la cottura o bruciare.
Sì, alzi o abbassi il ponte per avvicinare o allontanare le lampade dal cibo.
2 lampade a infrarossi da 275 W per mantenere caldi i piatti
altezza regolabile per gestire intensità diverse di calore
vassoio GN 1/1 incluso per il servizio al pass
Uso: ristoranti, mense, bar e food truck
Tipo: lampada riscaldante doppia a infrarossi
Lampade: 2 x 275 W incluse
Vassoio: GN 1/1, profondità 65 mm incluso
Materiale: alluminio
Distanza gambe: 30 cm
Venditore: Grandecucina
La teniamo accesa a pranzo, va bene.
Semplice da usare, fa il suo.
I piatti arrivano caldi al tavolo, ottima!
Al pass ci dà una bella mano.
Email: support@grandecucina.shop
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