Maxima VC450 Disco Julienne 10 mm per Affettaverdure

Il disco julienne da 10 mm trasforma la VC450 in una macchina per fiammiferi di patate, carote, zucchine e cavolo cappuccio. Lo spessore largo regge bene la frittura e la cottura in forno, perché le strisce restano compatte e cuociono in modo uniforme.

Rispetto al prezzo di listino di 52 €, qui lo porti a casa con un risparmio netto.

Quando usarlo in cucina

Va bene per patatine rustiche, julienne per wok, verdure per pinzimoni lunghi e preparazioni da banco gastronomia. Entra nel telaio della VC450 e spinge il prodotto attraverso le lame verticali, così il taglio esce già in bastoncini.

Con cosa funziona e cosa controllare

Funziona solo con l'affettaverdure manuale Maxima VC450. Prima di ordinare misura la sede del tuo disco e confrontala con questa lama da 10 mm, perché ogni spessore VC450 ha il proprio disco dedicato.

Com'è fatto e come si comporta

Corpo in alluminio rigido con lame in acciaio. L'alluminio tiene il filo in squadra durante il lavoro e non flette sotto la spinta della leva.

Come si lava e si mantiene

Dopo l'uso sfila il disco, lavalo con acqua calda e sapone senza spugne abrasive, asciugalo subito in modo completo e stendi un velo di olio vegetale sui taglienti. Il velo d'olio limita l'ossidazione e mantiene scorrevole il taglio successivo.