Vaschetta Gastronorm 1/3 GN in policarbonato trasparente, alta 20 cm da 7,8 litri. Serve per conservare, esporre e preparare alimenti nella cucina professionale.
Categorie : Attrezzatura in acciaio inox
SKU : GRA-ATT-1457
Nei banchi da lavoro affollati vedi subito cosa contiene senza sollevare coperchi: il policarbonato trasparente di questa vaschetta da 32,5 x 17,6 x 20 cm resta limpido e lascia leggere contenuto e livello. La paghi 84,27 EUR invece di 140 EUR, con capienza da 7,8 litri per impasti, verdure tagliate o ingredienti da linea pizza.
Tiene antipasti, farciture e preparati pronti al taglio in saladette, vetrine refrigerate, bagnomaria e chafing. Regge da -40 °C a 100 °C, quindi passa da freezer a zona calda senza travasare.
Occupa mezzo modulo 1/3 GN: controlla che saladetta, forno o frigo accettino 325 x 176 mm con altezza 200 mm. Il coperchio va preso a parte, standard o con apertura per cucchiaio, solo in policarbonato perché i materiali diversi non sono intercambiabili.
Leggero da maneggiare pieno, resta fresco al tatto e non trattiene odori e sapori. Bordi ripiegati e angoli arrotondati evitano tagli durante lavaggio e impilamento.
Va in lavastoviglie e la superficie liscia si asciuga in poco tempo senza aloni. Impilalo vuoto per liberare scaffali.
Solo se è 1/3 GN in policarbonato. Tra materiali diversi gli incastri non combaciano.
Sì fino a 100 °C, per mantenere e rigenerare. Per cotture oltre usa acciaio inox.
trasparente per vedere il contenuto senza aprire
da -40 °C a 100 °C per frigo, freezer e caldo
impilabile vuoto per occupare poco spazio
bordi ripiegati sicuri da maneggiare pieno
Lavaggio: lavabile in lavastoviglie
Capacità: 7,8 l
Materiale: policarbonato trasparente
Dimensioni: 325 x 176 x 200 mm
Temperatura d'uso: da -40 °C a 100 °C
Formato Gastronorm: 1/3 GN
Contenuto della confezione: 1 contenitore GN, coperchio escluso
Venditore: Grandecucina
Email: support@grandecucina.shop
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