Bacinella Gastronorm 1/2 forata da 325 x 265 mm, altezza 100 mm, 6,5 litri. Per scolare, cuocere a vapore e conservare.
Categorie : Attrezzatura in acciaio inox
SKU : GRA-ATT-1305
Foratura fine su fondo e pareti: scola verdure, pasta e conserve e lascia passare il vapore in cottura senza travasare. Con 55,73 € di vantaggio rispetto ai 140 € di confronto, arriva pronta all’uso per casa e gastronomia.
Sbianchitura e cottura a vapore, sgocciolatura di mozzarella, olive e verdure cotte, deflusso dei liquidi in cella. Il formato 1/2 entra in forni, abbattitori e banchi standard.
Misura esterna 325 x 265 mm, profondità 100 mm, contenuto 6,5 litri. Controlla altezza utile di guide e celle: occupa 10 cm più il bordo.
Rigido sotto carico, non si impunta nelle guide grazie ai bordi piegati. I fori piccoli trattengono anche pezzature minute e la superficie liscia si sciacqua in fretta.
Va in lavastoviglie. Impila le bacinelle asciutte alternandone il verso per evitare che si incastrino.
La foratura piccola trattiene la maggior parte delle pezzature minute; per chicchi molto fini usa un telo o una placca piena sotto.
Solo se il forno accetta guide GN 1/2 da 325 x 265 mm; misura larghezza interna e altezza utile prima.
Fori piccoli per scolare e cuocere a vapore
Capienza 6,5 litri con altezza 100 mm
Impilabile con altri GN 1/2
Adatto da -40 °C a 300 °C
Tipo: forato
Altezza: 100 mm
Formato: GN 1/2
Lavaggio: lavabile in lavastoviglie
Capacità: 6,5 L
Materiale: acciaio inox 0,6 mm
Dimensioni: 325 x 265 mm
Temperatura di utilizzo: da -40 °C a 300 °C
Venditore: Grandecucina
Giusta misura per il lavoro, scolare è veloce.
Email: support@grandecucina.shop
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