Olio o aria calda
La friggitrice a olio da 1 L e 950 W, con oblò nero, frigge porzioni singole. Si pulisce in poco spazio. Le friggitrici ad aria cuociono con aria calda. Il modello da 2 litri senza olio prepara patate e cotolette per una persona. Quello da 8 programmi aggiunge cotture guidate. La versione da 9 litri con comandi touch serve famiglie, perché accoglie un pollo intero. I forni ad aria da 12 L e 24 L, fino a 1800 W, uniscono grill e teglia. Cuociono su più livelli. Chi cerca croccantezza classica prende l’olio da 1 L. Chi vuole patatine e verdure con poco olio guarda la capacità in litri in base ai commensali.
Il modello a olio dà frittura immersa. I modelli ad aria danno crosta con poco o senza olio, con tempi più lunghi per pezzi spessi.
Per 1-2 persone bastano 2 litri. Per 3-4 persone servono 8-9 litri. Il forno da 12 o 24 litri copre teglie e più porzioni.
Sì, cestello e teglia si estraggono. Molti residui si tolgono con acqua calda e spugna morbida.
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