Termocircolatore a immersione da 1200 W per cottura sottovuoto a bassa temperatura. Con pompa e sacchetti inclusi.
Categorie : GIOIA
SKU : GRA-GIO-1133
Melchioni Family Sousy mantiene l’acqua a temperatura stabile con scarto di 0,1 °C. Regoli da 25 a 90 °C dal display LED con tasti touch, la pinza lo fissa a pentole e contenitori da 6 a 15 litri. Circolazione 6-8 litri al minuto per cotture uniformi.
Per cotture lunghe a bassa temperatura: costate rosate dentro, pollo morbido e verdure croccanti. Protezione IPX7 contro gli schizzi e blocco termico di sicurezza per sessioni di ore.
Basta una pentola alta che hai in casa, meglio con coperchio per limitare l’evaporazione. Nella scatola trovi pompa manuale, 10 sacchetti, 4 mollette e 2 clip di chiusura: parti senza comprare altro.
Aggancia Sousy al bordo, riempi d’acqua tra min e max, imposta gradi e avvia. Immergi i sacchetti chiusi e fissa con le clip al bordo.
No, la pompa manuale inclusa toglie l’aria dai sacchetti dati in dotazione.
Riempi il contenitore tra i segni min e max indicati. Per 2-3 porzioni bastano 8-10 litri.
Stabilità +/- 0,1 °C per cotture precise a bassa temperatura
Range 25-90 °C per carne, pesce e verdure
Aggancio a pinza per pentole e contenitori 6-15 litri
Display LED con touch a sfioro facile da leggere
Kit sottovuoto incluso per iniziare subito
Colore: nero
Comandi: touch sensor + display LED
Potenza: 1200 W
Contenuto: termocircolatore + pompa manuale + 10 sacchetti + 4 mollette + 2 clip
Fissaggio: pinza
Protezioni: termica + IPX7
Temperatura: 25-90 °C, stabilità +/- 0,1 °C
Circolazione: 6-8 L/min
Alimentazione: 220-240 V, 50/60 Hz
Contenitori adatti: 6-15 litri
Venditore: Grandecucina
Provato un paio di volte, cottura bella delicata.
Email: support@grandecucina.shop
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