Pietra refrattaria Bellanapoli per pizza, pane e focacce nel forno di casa. Reversibile e rimovibile, con manici per infornare e sfornare.
Categorie : DEVIL
SKU : GRA-DEV-1086
La Bellanapoli trasforma il forno di casa in una base calda e stabile per pizza e pane. Accumula calore e lo restituisce in modo uniforme, così il fondo resta croccante senza bruciare i bordi.
Pronta all’uso nel forno domestico per margherita, marinara, focacce, pane e calzoni. Il lato reversibile permette di alternare le superfici di cottura e prolungare la resa della pietra.
Prima di ordinare misura larghezza e profondità interna del forno, guide e porta comprese. La pietra deve appoggiarsi sulla griglia con almeno 2-3 cm liberi ai lati per far circolare l’aria calda.
Preriscalda la pietra dentro il forno per almeno 30-40 minuti alla massima temperatura. Sposta la pizza con pala o carta forno usando i manici solo a forno spento e con presine. Pulisci a secco quando è fredda, senza sapone: le macchie scure restano e non alterano la cottura.
Sì se la griglia sostiene la pietra e restano 2-3 cm liberi ai lati. Misura il vano prima dell’acquisto.
No. Lasciala raffreddare e spazzola i residui a secco. Il materiale refrattario assorbe liquidi e sapone.
Superficie reversibile per alternare i lati di cottura
Manici laterali per togliere la pietra dal forno freddo
Rimovibile dalla griglia per pulizia e rimessaggio
Uso: per la casa
Tipo: pietra refrattaria per forno pizza
Funzione: cottura pizza, pane, focacce
Superficie: reversibile a doppia faccia
Movimentazione: con manici, rimovibile
Venditore: Grandecucina
La pizza viene proprio buona, base croccante come piace a noi!
Email: support@grandecucina.shop
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