Ninja StaySharp NK32013EUUKGY1 set coltelli inox 13 pezzi bianco/grigio

Nel ceppo resta inserita una mola in ceramica che riaffila ogni lama in pochi secondi, con angolo e pressione già impostati. Rispetto al prezzo di confronto da 299,99 EUR, qui lo porti a casa a 123,67 EUR. Misure reali, pronto all’uso, per la casa e per il locale.

Quando lo usi davvero sul tagliere

Il coltello da chef da 20 cm gestisce carne, verdure ed erbe, quello da pane da 20 cm affonda in croste dure senza strappare la mollica. Santoku da 13 cm e spelucchino da 9 cm coprono sminuzzatura fine e pulizia di frutta e verdura, mentre i 6 coltelli da bistecca da 11 cm servono a tavola. Le forbici tagliano erbe, spago e confezioni.

Ingombro del ceppo e controllo prima dell’acquisto

Verifica di avere un tratto di piano vicino alla zona di preparazione, perché ceppo e affilatrice lavorano insieme. Le lame lunghe da 20 cm richiedono spazio per sfilare in verticale. Il colore bianco/grigio schiarisce il piano e mostra subito farina o residui.

Perché l’acciaio X50CrMov15 cambia il taglio

Le lame sono in acciaio inossidabile tedesco antiruggine, forgiate in un unico pezzo a codolo pieno. Il peso resta bilanciato sull’impugnatura, il filo scorre anche su zucca e radici. Dopo il lavaggio asciuga subito il filo per mantenere scorrevolezza.

Come affilare senza rovinare il filo

Infila la lama nella fessura dell’affilatrice rimovibile e tira verso di te con movimento lento e costante. Bastano pochi passaggi prima o dopo l’uso intenso. Lava coltelli e forbici a mano con acqua calda e poco detergente, poi riponili nel ceppo solo da asciutti.

Cosa trovi nella scatola

Arrivano coltello da chef 20 cm, coltello pane 20 cm, Santoku 13 cm, spelucchino 9 cm, 6 coltelli bistecca 11 cm, forbici da cucina, ceppo portacoltelli bianco/grigio e affilatrice rimovibile.