AEG A9OZPS1 pietra per pizza refrattaria con set

Nel forno di casa la base resta spesso morbida perché la teglia non trattiene abbastanza calore. La pietra AEG A9OZPS1 accumula le alte temperature e le cede all’impasto in modo rapido e uniforme, per una pizza croccante sotto e ben cotta sopra, con pizze fresche e surgelate. Chi la sceglie ora risparmia rispetto al prezzo di confronto di 40 EUR.

Quando usarla in cucina

Perfetta per la serata pizza, ma rende anche con focacce, pane, torte salate e basi pronte. Scaldala insieme al forno, infarina leggermente la paletta e fai scivolare la pizza sulla superficie rovente.

Materiale e resa in cottura

Il materiale naturale professionale trattiene il calore e riduce l’umidità sotto l’impasto. Misure reali da verificare sul vano del forno prima dell’acquisto, per usarla per la casa e per il piccolo locale.

Come mantenerla al meglio

Lasciala raffreddare nel forno spento, poi spazzola via farina e residui senza detergenti aggressivi e senza ammollo. Si conserva asciutta, pronta all’uso successivo.

Cosa trovi nella confezione

Pietra refrattaria, paletta di legno per infornare e taglierina in acciaio inox per porzionare.